Pastor marinado en receta secreta con piña asada al carbón, cilantro fresco y cebolla picada.

Bistec de res jugoso a la plancha, queso fundido desbordante y chile toreado artesanal.

Arrachera marinada asada al carbón suave con cebolla dulce caramelizada a fuego lento.

Chicharrón prensado guisado a fuego lento en salsa verde de tomate milpero y chiles serranos.

Pulled pork suave en salsa BBQ ahumada artesanal, coronado con aros de jalapeño crispy.

Floretes de coliflor marinados en adobo tradicional al pastor, piña azada y cilantro fresco.

Infusión concentrada de flor de jamaica con trozos de frutos rojos y hojas de hierbabuena.

Jugo de limón recién exprimido con semillas de chía hidratadas y toque de hierbabuena fresca.

Agua de arroz ultracremosa infusionada con canela de varilla, vainilla y espolvoreada con nuez.

Escarchada en tajín artesanal, blend de salsas negras de la casa, limón recién exprimido y chela helada.

Selección tradicional en botella de vidrio helada: Coca-Cola, Manzanita, Sidral Mundet y Jarritos.

Churros crujientes recién fritos, generosamente rellenos de cajeta y bañados en hilo de chocolate semi-amargo.

Flan cremoso preparado con grano de elote tierno, bañado en caramelo artesanal de piloncillo y canela.

La combinación perfecta: doble capa con pastel de chocolate húmedo y flan napolitano suave arriba.